Cómohacerlo: Paso 1: Cortamos 2 berenjenas en láminas de 1 cm. de grosor. Las espolvoreamos con sal y las dejamos reposar 30 minutos. Paso 2: En una
Vaciarlas berenjenas con ayuda de una cuchara, retirando la pulpa y dejando la piel. Cortar la pulpa en dadios y añadirla a la salsa boloñesa. Rellenar las berenjenas con la mezcla anterior con cuidado de no perder la forma. Espolvorear el queso rallado y con el horno en modo gratinar, hornear unos 5 minutos hasta que el queso esté gratinado.
GallinaBlanca recopila más de 60 recetas con berenjena. ¡Anímate a prepararlas! Skip to main Puedes hacerlas, como te mostramos en los destacados, de carne picada, de queso fresco o de jamón y queso. También recuerda que las puedes En esta ocasión disfrutaremos de un sabrosísimo pastel de berenjena con carne picada al horno.
Esmuy parecida a la lasagna por las capas, pero no lleva pasta, sino que estos ‘pisos’ son de berenjena, papas y carne principalmente. La receta original de musaka griega no lleva carne picada, sino cordero y, aunque parezca un plato muy laborioso, el resultado merece la pena. Simplemente con un rico tomate, una bechamel
30ml de aceite de oliva; 600 g de carne picada de pollo; 1 cucharadita de orégano; 100 ml de vino blanco; 400 g de tomate triturado; 75 g de queso mozzarella
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Cómopreparar pastel de berenjena relleno de carne. Picamos finamente las cebollas, los dientes de ajo y un poco de perejil fresco. Ponemos una sartén a
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